Couscous artisanal · Coopérative Al Amal
Couscous d'orge
45 DH
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Couscous d'orge 1 kg — la version amazighe ancestrale.
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Le couscous d'orge est la forme la plus ancienne et la plus traditionnelle au Maroc. Riche en fibres et à index glycémique bas, il a un goût rustique et robuste qui se marie particulièrement bien avec les sept légumes et les plats à base de viande de mouton. Roulé manuellement à partir d'orge cultivée localement.
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