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Couscous de blé dur 1 kg — la semoule classique du vendredi.
La référence : couscous de blé dur roulé à la main, séché au soleil, prêt à cuire à la vapeur. Texture légère, grains réguliers, saveur neutre qui se marie avec tous les tajines, viandes et légumes. La semoule du couscous du vendredi traditionnel marocain.
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